続・新米


おはようございます。社長の寺沢です。


今年は、お米の価格が暴落した。

続・新米1

前年と比較すると2割から3割の下落率である。
原因はお米の消費量が低下しているとのこと。

お米の価格が下落している中で健闘しているのが山形。
新しい品種として売り出されたブランド米【つや姫】である。
下落率は他の品種と比較すると低く価格も高い。

【つや姫】は、山形県で選ばれた方々で生産されているとの事。
誰でも生産できるお米ではない。
生産者に与えられた規準があるのが【つや姫】である。

続・新米2

先週は山形に滞在。そして【つや姫】新米、購入しました。
今、わが家にはブランド米が勢ぞろい。
新潟のコシヒカリ。
秋田のあきたこまち。
山形のつや姫。

あとは、古い炊飯釜から新品の炊飯釜に変えるだけです。


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