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カキ


おはようございます。
県南エリア担当の佐々木です。

先日、実家に帰ったら思いがけずカキにありつけました。

気仙沼に単身赴任している弟が送ってきたものでした。

カキとホタテ。
特にカキは今が旬ですよね~。
ラッキーなタイミングでした。

いざ食べてみようとしたのですが、殻が…外せない。

弟の話では電子レンジで3分加熱すると殻が開くということ
だったのですが…全然。。。
仕方なく熱湯に入れてボイルしてみても、ほとんど開かず。
力ずくで何とか開ける始末です。
殻はボロボロになるし、手は痛いし。

試行錯誤の末やっと殻を開けることができ、網焼きにして
食べましたとさ。
あんなに苦労したのに、一人1個しか食べれませんでした。


カキ


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