高カカオチョコレートの効果


秋田本社の畠山です。

先日、『高カカオチョコレートの効果』についてテレビで紹介されており、
調べてみました。

高カカオとは普通のチョコレートよりもカカオの含有量が高いチョコレート
の事です。
チョコレートは御菓子のイメージがありますが、カカオポリフェノール、
カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル成分や食物繊維も
含まれています。フラボノイド、テオブロミンなどの健康によいとされる
成分も含まれていますが、これらの成分はどのチョコレートにも含まれ
ているという訳ではなく、高カカオチョコレートに多く含まれています。

効果や効能としては
血圧の低下
(カカオポリフェノールは血管を広げて血圧を下げる効果があります。)

疲労回復効果 
(テオブロミンはカカオ豆に含まれている苦味成分のもとで、血行を良くし、
自律神経を調節して疲労回復を促します)

ストレスの予防・緩和
(カカオポリフェノールが血中のストレスホルモン分泌を抑えます。)

便秘の改善 
(カカオに含まれる食物繊維は不溶性でリグニンとよばれますが、食物
繊維は腸内にたまった老廃物を排出して腸内を整えます。)

アレルギーの改善
(カカオポリフェノールが活性酸素をうみだす因子のはたらきを抑制します)

上記のほかに大脳皮質の量が増加し、学習機能を高める可能性がある
との研究報告もあり、脳の若返りも期待できるとの事で、食べすぎには
注意が必要ですが、毎日食べるようにしようかなと思いました。


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